Karrysalat.

(8 – 10 personer)

 

300 g	mayonnaise
2 tsk.	Karry
½ tsk.	gurkemeje
¼ tsk	Salt
½ dl.	Fløde
¾ dl.	Suppehorn
150 g	Champignon
2	Æg
2 spsk.	Syltet asier eller agurk

 

Æg skal være hårdkogte, og suppehorn koges efter anvisning på pakke.

Mayonnaisen røres med karry, gurkemeje, salt og fløde.
Champignon og æg hakkes fint, asier skæres i små terninger.

De findelte ingredienser blandes med karry-mayonnaisen og smages til med karry og salt

Kan opbevares i køleskab 8-10 dage.